Seblak kerupuk udang ceker pedas.
Anda sedang mencari ide resep seblak kerupuk udang ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk udang ceker pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk udang ceker pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kerupuk udang ceker pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak kerupuk udang ceker pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak kerupuk udang ceker pedas menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak kerupuk udang ceker pedas:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan secukupnya kerupuk udang mentah, digoreng dgn minyak dingin.
- Gunakan 5 siung bwg putih.
- Gunakan 7 siung bwg merah.
- Ambil secukupnya cabe, selera.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya garam, penyedap rasa, gula.
Langkah-langkah membuat Seblak kerupuk udang ceker pedas:
- Bersihkan ceker, buang kulit ari dan potong kuku2 ayam.. Lalu direbus dgn air dan daun jeruk sampai setengah matang.
- Goreng kerupuk dengan minyak dingin, krna di kasusku ada kecelakaan kerupuk yg mlempem, jadi ak gag pake goreng lg ya hehe.
- Haluskan baput, bamer, cabe, kemiri, kencur,garam..
- Tumis sampai harum bumbu halus dengan sedikit minyak.
- Masukkan air kaldu rebusan tadi sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup.
- Masukkan ceker ayam, usahakan agar terendam seluruhnya agar bumbu meresap semua.
- Tunggu sampai hampir matang ceker ayam, tapi gag sampe habis airnya..
- Lalu masukkan kerupuk, aduk aduk.
- Beri gula, penyedap rasa, kecap.. Koreksi rasa.
- Tunggu sampai air agak menyusut, dan siap disajikan.. Yeyyy.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak kerupuk udang ceker pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!