Seblak Basah Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Pedas memakai 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah Pedas:
- Sediakan 1 genggam kerupuk mentah.
- Sediakan 5 buah baso.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 1 ikat sawi.
- Gunakan 1 helai daun bawang.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawah merah.
- Siapkan 10 buah cabai keriting.
- Ambil 10 buah cabai rawit.
- Ambil Sedikit kencur.
- Gunakan secukupnya Masako ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan sesuai selera Bon cabai.
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Pedas:
- Rendam kerupuk mentah dengan air biasa hingga tekstur lembek (saran: kerupuk bawang berwarna putih).
- Potong-potong sawi, bakso dan daun bawang.
- Haluskan bumbu (blender): bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kencur.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan telur sambil diorak arik.
- Masukkan daun bawang.
- Masukkan baso.
- Masukkan sawi.
- Tuang air kira kira 1 gelas belimbing.
- Masukkan kerupuk yang sudah direndam.
- Masukkan garam, masako, dan bon cabai.
- Aduk hingga matang dan mendidih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!