Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Ambil Merica bubuk.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Sayur2an (sesuai selera).
- Ambil Wortel.
- Gunakan Sawi hijau.
- Sediakan Sawi putih.
- Gunakan Brokoli.
- Ambil Ayam suwir matang.
- Sediakan Telor.
- Sediakan Tambahan : tepung maizena, saos tomat.
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah.
Cara membuat Capcay goreng:
- Haluskan semua bumbu..
- Goreng telor orak arik.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian beri air sedikit dan masukkan ayam suwir yang sudah direbus. tunggu sampai mendidih.
- Masukkan sayuran kedalam tumisan (sayur yang pertama dimasukkan sayur yang keras dulu (wortel,brokoli) tunggu hingga lunak kemudian masukkan sayuran yang lainnya. Tambahkan sedikit air agar sayuran matang.
- Tambahkan saos tomat kemudian aduk sampai merata..
- Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam sedikit air.
- Tunggu sampai matang kemudian masukkan telor orak arik kedalam masakan.
- Capcay siap disajikan.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!