Capcay Goreng (dengan kekian udang). Capcay goreng kekian ini biasa dihidangkan bersama nasi dan lauk pauk didalam nasi box atau pesta prasmanan. Jadi kalau mau porsi kecil menyesuaikan yaa. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin.
Lihat juga resep Capcay goreng kekian No ulek enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ambil Mentega untuk menggoreng kekian, sedikit aja; Langkah-langkah menyiapkan Capcay with kekian udang porsi Afasya: Sambil ngerebus ayam, bikin kekian dulu yaa.
Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng (dengan kekian udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng (dengan kekian udang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng (dengan kekian udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng (dengan kekian udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Capcay goreng kekian ini biasa dihidangkan bersama nasi dan lauk pauk didalam nasi box atau pesta prasmanan. Jadi kalau mau porsi kecil menyesuaikan yaa. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng (dengan kekian udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng (dengan kekian udang) memakai 29 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Gunakan 1 buah Wortel besar.
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
- Ambil 1 buah letuce atau pakai kol juga bisa.
- Sediakan 200 gram kembang kol.
- Gunakan 4 helai Daun bawang.
- Gunakan 2 buah telur ayam.
- Gunakan 2 sdm kecap.
- Gunakan 2,5 sdm saos tomat.
- Ambil 1/2 potong bombay.
- Sediakan 300 gr bakso sapi.
- Ambil Suwiran ayam rebus.
- Ambil Air rebusan ayam/ kaldu kemasan.
- Siapkan Kekian Kukus.
- Gunakan Wortel secukupnya untuk taburan.
- Ambil 10 buah udang ukuran besar.
- Gunakan 8 sdm tepung terigu.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil Lada.
- Ambil Garam.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdm tapioka.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya lada.
- Sediakan 1 buah tomat besar.
- Ambil sesuai selera Cabai.
Kocok telur, tambahkan garam n lada, kocok sampai rata, masukkan terigu, tambahkan air dikit, aduk rata bersama udang. Tak cuma rasanya yang lezat, tapi Resep Capcay Kekian ini juga mudah banget dibuat. Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk. Baca Juga: Resep Capcay Oriental Enak dan Praktis yang Bangkitkan Nafsu Makan.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Kupas ketang dan potong jadi 2. Lalu potong 2 bagian itu jadi tipis2.
- Goreng kentang sampai matang lalu tiriskan.
- Potong tipis2 wortel, kembang kol, letuce, bombay dan bagi jadi 2 baksonya.
- Blender atau uleg bumbu halus.
- Membuat kekian: blender telur, bumbu, dan udang.
- Cincang halus wortel.
- Campur adonan udang, wortel dg terigu, dan tapioka, tambahkan air sampai konsistensinya agak encer.
- Kukus adonan selama 15 menit. Setelah matang dinginkan dan potong2.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak.
- Masukan bakso, goreng sebentar.
- Masukan air kaldu.
- Masukan wortel, kembang kol.
- Setelah agak surut masukan bahan dan sayur lainnya (termasuk kekian).
- Masukan kecap, saos, garam, dan lada.
- Taburi dengan telur dadar dan suwiran ayam.
Capcai cah kekian ini menggunakan kekian siap pakai. Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Kukus adonan hingga matang, kemudian goreng sesuai dengan kebutuhan. Setelah digoreng dan dipotong kecil, kamu bisa memasukkannya sebagai isian dalam capcay, nasi goreng, maupun mi goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng (dengan kekian udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!