Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan hati ayam + ampela.
- Siapkan wortel.
- Ambil sawi putih.
- Gunakan brokoli.
- Siapkan bakso.
- Gunakan tepung maizena (larutkan dengan 2 sendok air).
- Gunakan Air.
- Gunakan Bawang bombay (iris).
- Sediakan saus tiram.
- Siapkan saos tomat.
- Gunakan Garam (secukupnya).
- Siapkan Gula (secukupnya).
- Gunakan Penyedap rasa (secukupnya).
- Sediakan Merica bubuk (secukupnya.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Cuci bersih semua sayuran, lalu potong sesuai selera..
- Bersihkan hati ayam, rebus hingga matang dan potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay hingga harum..
- Masukkan ati ayam dan potongan bakso, tumis hingga meresap..
- Masukkan wortel dan brokoli, tumis sebentar lalu masukkan 300ml air..
- Masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa dan saus tiram. Koreksi rasa..
- Tunggu hingga sayuran brokoli dan wortel empuk..
- Masukkan sawi putih lalu berikan saus tomat dan larutan tepung maizena. Aduk dan koreksi rasa..
- Masukkan sawi putih, tunggu hingga sawi layu dan bumbu meresap..
- Selamat menikmati..
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!