Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung. Lihat juga resep Capcay tepung, capcay jawa enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung sawi hijau.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat capcay tepung goreng yang enak dan mudah, untuk lebih lengkapnya simak video berikut yang su. Untuk kali ini saya akan memperkenalkan masakan ibu saya yang mungkin kalian belum pernah mendengarnya apalagi memakan nya. Yup yaitu Capcay Goreng Tepung khas jawa, untuk diketahui capcay yang di masak ibu saya ini nggak sama dengan cap cay yang biasa kita temui di restourant.
Sedang mencari ide resep capcay goreng khas solo dg tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng khas solo dg tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng khas solo dg tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng khas solo dg tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay tepung, capcay jawa enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung sawi hijau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng khas solo dg tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung:
- Ambil 1 ikat sawi hijau.
- Gunakan 1 buah sawi putih.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Adonan tepung capcai.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt royko/ penyedap.
Biasanya cap cay isinya hanya sayuran saja. Kalau capcay ini… Resep Capcay Goreng Sederhana. resep capcay goreng sederhana dan enak, sebelum mengetahui cara pembuatannya baiknya kita kupas sedikit mengenai capcay itu sendiri. Capcay (pinyin: zasui) adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung:
- Buat adonan tepung : Campurkan tepung, telur dan royko dalam wadah. Aduk beri sedikit air, jangan sampai encer. Icip rasa dahulu. Lalu goreng dengan bentuk bulat/ seadanya. Angkat tiriskan lalu potong tipis memanjang.
- Haluskan bawang putih lada dan garam, lalu tumis di wajan hingga harum. Masukkan sayuran yang sudah di iris2. Tumis hingga layu. Icip rasa.
- Masukkan tepung capcay yang telah di iris2 tadi, lalu campur/ tumis kembali sampai matang dan panas. Capcay selesai segera sajikan.
Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng. Secara umum, ada dua macam capcay. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng khas solo dg tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!