Capcay kekian goreng. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya. Lihat juga resep KEKIAN KW – Kekian Tanpa Daging Utk Campuran Capcay/Mie Jawa enak lainnya.
Pertanyaan Jika kamu memiliki pertanyaan untuk resep ini, tanyakan di sini untuk mendapatkan. SajianSedap.com – Resep Capcay Kekian ini pasti bikin akhir pekan bersama keluarga jadi semakin istimewa. Tak cuma rasanya yang lezat, tapi Resep Capcay Kekian ini juga mudah banget dibuat.
Sedang mencari ide resep capcay kekian goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kekian goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kekian goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kekian goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya. Lihat juga resep KEKIAN KW – Kekian Tanpa Daging Utk Campuran Capcay/Mie Jawa enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kekian goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay kekian goreng memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay kekian goreng:
- Ambil bahan sayuran.
- Gunakan pokcoy, pisah batang dan daun.
- Gunakan wortel, potong tipis.
- Gunakan bahan kekian.
- Ambil tepung terigu.
- Gunakan garam.
- Siapkan lada.
- Siapkan air.
- Gunakan Bumbu.
- Siapkan bawang bombay cincang kasar.
- Siapkan bawang putih cincang halus.
- Siapkan bawang merah iris halus.
- Gunakan cabe iris serong.
- Siapkan garam.
- Gunakan gula pasir.
- Ambil saus tiram.
Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay pake kekian ala fe' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Lihat juga resep Capcay kekian simple enak lainnya. Cemilan yang super simple bikinnya dan enak, bisa buat pelengkap Capcay dan Mie Tek Tek/bakmi goreng, Kekian ini salah satunya.
Langkah-langkah membuat Capcay kekian goreng:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cara buat kekian : campur semua bahan kekian sampai encer, lalu ambil 1 sendok sayur, gulirkan di pinggiran wajan, biarkan lepas sendiri, angkat dan tiriskan, lakukan sampai adonan habis, setelah selesai baru di potong sesuai selera.
- Pertama tumis bawang putih sampai harum tambahkan bawang bombay dan bawang merah tumis lagi sampai harum, lalu tambahkan cabe, garam, dan gula aduk rata.
- Masukan wortel dan batang pokcoy, masak sampai layu, masukan daun pokcoy dan kekian aduk rata dan masak sampai layu.
- Terkahir tambahkan saus tiram, aduk rata, angkat dan siap di hidangkan.
Kekian biasanya dicampurkan pada capcay goreng jawa. Capcai cah kekian ini menggunakan kekian siap pakai. Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kekian goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!