date: 2020-08-10T06:46:17.346Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2aa206f21d27473d/751x532cq70/sayur-lodeh-tewelnangka-muda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2aa206f21d27473d/751x532cq70/sayur-lodeh-tewelnangka-muda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2aa206f21d27473d/751x532cq70/sayur-lodeh-tewelnangka-muda-foto-resep-utama.jpg
author: Christine Bell
ratingvalue: 4.5
reviewcount: 12
recipeingredient:
– “700 gr daging buah nangka muda” – “1 sdm grago” – “2 cm lengkuas” – “3 lembar daun salam” – “1 butir kelapa” – “2000 ml air” – ” Bumbu halus” – “6 siung bawang putih” – “75 gr bawang merah” – “40 gr cabai kecil” – “6 buah cabai merah” – “1 ruas kunyit” – “2 sdm full garam halus” – “1 sdt gula pasir” – “1 sdt gula merah” – “1/2 sachet penyedap rasa”
recipeinstructions:
– “Siapkan tewel yang telah dicuci dan dipotong beserta daun salam” – “Didihkan air” – “Masukkan tewel beserta 2 lembar daun salam” – “Masak apu besar sampai tewel empuk” – “Buang air rebusanya” – “Siapkan bumbu” – “Goreng bumbu” – “Haluskan bumbu” – “Ambil kelapa parut,beri air 650 ml,ambil santannya” – “Masukkan santan,bumbu halus,grago,dan daun salam kedalam panci berisi tewel tadi” – “Masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut” – “Ambil kelapa parut tambah air hingga 1500 ml” – “Masukkan santannya” – “Masukkan gula merah” – “Masukkan gula pasir” – “Tambahkan penyedap rasa,aduk rata masak hingga mendidih.” – “Cek rasa,matikan api” – “Sajikan”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – lodeh – tewelnangka
katakunci: sayur lodeh tewelnangka
nutrition: 100 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT12M”
cooktime: “PT47M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Dessert
—
Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh tewel/nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tewel/nangka muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tewel/nangka muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh tewel/nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar , angkat dan tiriskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh tewel/nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Tewel/Nangka Muda memakai 16 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Tewel/Nangka Muda:
1. Sediakan 700 gr daging buah nangka muda 1. Ambil 1 sdm grago 1. Ambil 2 cm lengkuas 1. Ambil 3 lembar daun salam 1. Gunakan 1 butir kelapa 1. Sediakan 2000 ml air 1. Ambil Bumbu halus; 1. Siapkan 6 siung bawang putih 1. Gunakan 75 gr bawang merah 1. Siapkan 40 gr cabai kecil 1. Sediakan 6 buah cabai merah 1. Gunakan 1 ruas kunyit 1. Ambil 2 sdm full garam halus 1. Gunakan 1 sdt gula pasir 1. Ambil 1 sdt gula merah 1. Ambil 1/2 sachet penyedap rasa
Resep ini juga cocok lho buat kita sajikan sebagai menu masakan sayuran sehari-hari. Sayur nangka muda merupakan bahan sayuran yang biasa diolah atau dijadikan masakan sayur kuah santan nangka muda, sayur lodeh nangka muda, bahan tambahan sayur asem, gudeg, atau bisa juga sebagai masakan. Sayur Tewel merupakan masakan khas Jawa Timur, berupa sayur lodeh nangka muda lengkap dengan tetelan daging sapi. Rasanya gurih dan segar di lidah.
##### Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Tewel/Nangka Muda:
1. Siapkan tewel yang telah dicuci dan dipotong beserta daun salam 1. Didihkan air 1. Masukkan tewel beserta 2 lembar daun salam 1. Masak apu besar sampai tewel empuk 1. Buang air rebusanya 1. Siapkan bumbu 1. Goreng bumbu 1. Haluskan bumbu 1. Ambil kelapa parut,beri air 650 ml,ambil santannya 1. Masukkan santan,bumbu halus,grago,dan daun salam kedalam panci berisi tewel tadi 1. Masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut 1. Ambil kelapa parut tambah air hingga 1500 ml 1. Masukkan santannya 1. Masukkan gula merah 1. Masukkan gula pasir 1. Tambahkan penyedap rasa,aduk rata masak hingga mendidih. 1. Cek rasa,matikan api 1. Sajikan
Pas banget disantap bersama nasi hangat. Pertama yaitu potong terlebih dahulu nangka yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai dengan selera. Buang tulang kol yang dan potong-potong dengan ukuran disesuaikan. Iris cabai hijau dengan arah menyerong. Kalo di Surabaya sayur ini namanya jangan lodeh tewel (sayur lodeh nangka muda).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tewel/nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!