Seblak Ceker Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Ceker Pedas menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Ceker Pedas:
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt penyedap (secukupnya).
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 3 buah cabe rawit (bisa ditambah/ dikurangi).
- Ambil 1 cm kencur.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
Cara membuat Seblak Ceker Pedas:
- Rebus ceker ayam dengan air sampai terendam. kurang lebih 10 menit. jangan sampai terlalu lembek yaa.
- Halus kan bumbu seperti bawang putih, kencur, cabe merah, cabe rawit.
- Jika sudah 10 menit, angkat ceker ayam dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
- Setelah wangi, tambahkan air dan masukan ceker.
- Tambahkan bumbu bumbu tambahan dan penyedap.
- Diamkan sampai air agak berkurang dan agar bumbu menyerap kedalam ceker.
- Jadi dehh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!