Seblak Ceker Pedas.
Sedang mencari ide resep seblak ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak ceker pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Ceker Pedas memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Ceker Pedas:
- Siapkan 500 gr ceker ayam.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya cabe kering merah.
- Siapkan secukupnya cabe rawit.
- Sediakan daun bawang (kalo suka).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan secukupnya asam jawa.
- Ambil garam.
- Ambil penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Pedas:
- Rebus ceker beserta jahe halus, jika sudah lembut angkat dan tiriskan.. Air rebusan ceker jangan dibuang karna akan dijadikan air kaldu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah dan cabe kering.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan air kaldu sisa rebusan ceker, dan tambahkan garam, asam jawa sedikit untuk menambah rasa asam, setelah mendidih masukkan ceker ayam, dan tunggu hingga bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang.. Selesaaaaiii…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!