Capcay Goreng Sederhana. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Bahan baku utama capcay adalah sayur-sayuran. Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun.
Lagi mencari ide resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Sederhana memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Ambil Bumbu.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil kecil jahe.
- Sediakan gula.
- Gunakan garam.
- Gunakan merica.
- Sediakan penyedap rasa.
- Siapkan saus tiram.
- Ambil telur.
- Siapkan Evoo.
- Ambil maizena.
- Gunakan Bahan utama.
- Gunakan Wortel.
- Sediakan Sawi putih.
- Sediakan Brokoli hijau.
- Sediakan Brokoli putih.
- Siapkan Jamur enoki.
- Ambil Bakso ikan.
Menariknya, ketiga varian capcay tersebut sama-sama dapat dibuat dengan cara memasak yang mudah, sederhana, dan cocok untuk pemula. Bumbu yang diperlukan untuk membuat capcay goreng pun tidak banyak dan mudah ditemukan, seperti bawang putih, bawang bombay, serta saus tiram. Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Panaskan wajan dan masukkan evoo.
- Masukkan telur dan orak arik kemudian masukkan bawang putih yg sudah di cincang kasar dan masukkan jahe yg sudah di geprek..
- Setelah agak layu bawang putihnya, masukkan sayuran wortel, brokoli hijau dan putih, dan bakso ikan. Beri air dan biarkan 2 menit sampai sayur sedikit layu..
- Kemudian masukkan saus tiram, gula, garam, merica dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Masukkan sawi putih dan jamur enoki.
- Terakhir setelah sawi putih dan jamur enoki sedikit layu, tambahkan maizena yg sudah di campur air sedikit. Aduk2 dan tes rasa kembali..
- Masakan siap di hidangkan. Selamat mencobaaaa…..
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!