date: 2020-06-22T00:26:06.986Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8589fe5b6613a63b/751x532cq70/jangan-gori-sayur-nangka-mudaresep-mamak-🥘🥘-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8589fe5b6613a63b/751x532cq70/jangan-gori-sayur-nangka-mudaresep-mamak-🥘🥘-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8589fe5b6613a63b/751x532cq70/jangan-gori-sayur-nangka-mudaresep-mamak-🥘🥘-foto-resep-utama.jpg
author: Sallie Reed
ratingvalue: 4.8
reviewcount: 10
recipeingredient:
– “2 buah nangka mudakupasbersihkan lalu rebus sampai empuk” – “5 gelas santan” – “2 gelas air matang” – ” Bumbu Halus” – “6 butir bawang merah yg besar” – “4 butir bawang putih” – “1 sdm ketumbar butiran” – “2 butir kemiri” – “1/2 sdt kunyit bubuk 2 ruas jari kunyit segar” – ” Bumbu Tambahan” – “2 batang sereh memarkan skiptak ada stok” – “3/4 keping gula merah” – “5 sdm minyak goreng untuk menumis” – “2 iris lengkuas digeprek saja” – “3 lembar daun salam” – “secukupnya garam” – “secukupnya kaldu bubuk”
recipeinstructions:
– “Siapkan semua bahannya.Panaskan wajan,beri minyak,lalu tumis bumbu halus,lengkuas,sereh dan daun salam sampai beraroma wangi.” – “Masukkan nangka muda,aduk sampai rata,beri gula dan garam,tmbahkan sedikit air,Masak hingga air agak menyusut.Masukkan santan,koreksi rasa,masak sambil diaduk agar santan tidak pecah.Biarkan mendidih.” – “Lalu angkat dan sajikan.” – “Sayur gori atau nangka muda siap disajikan.”
categories:
– Resep
tags:
– jangan – gori – sayur
katakunci: jangan gori sayur
nutrition: 223 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT22M”
cooktime: “PT53M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Dessert
—
Anda sedang mencari ide resep jangan gori (sayur nangka muda)resep mamak 🥘🥘 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan gori (sayur nangka muda)resep mamak 🥘🥘 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu ini sdh ada sejak dulu dan waktu saya kecil, di rumah sering masak ini. Masakan yg awet, bisa untuk bbrp hari. Menu ini sdh ada sejak dulu dan waktu saya kecil, di rumah sering masak ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan gori (sayur nangka muda)resep mamak 🥘🥘, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jangan gori (sayur nangka muda)resep mamak 🥘🥘 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jangan gori (sayur nangka muda)resep mamak 🥘🥘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jangan Gori (Sayur Nangka Muda)Resep Mamak 🥘🥘 memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jangan Gori (Sayur Nangka Muda)Resep Mamak 🥘🥘:
1. Ambil 2 buah nangka muda,kupas,bersihkan lalu rebus sampai empuk 1. Sediakan 5 gelas santan 1. Siapkan 2 gelas air matang 1. Siapkan Bumbu Halus: 1. Gunakan 6 butir bawang merah yg besar 1. Sediakan 4 butir bawang putih 1. Siapkan 1 sdm ketumbar butiran 1. Sediakan 2 butir kemiri 1. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk /2 ruas jari kunyit segar 1. Ambil Bumbu Tambahan: 1. Gunakan 2 batang sereh memarkan (skip,tak ada stok) 1. Siapkan 3/4 keping gula merah 1. Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis 1. Siapkan 2 iris lengkuas (digeprek saja) 1. Sediakan 3 lembar daun salam 1. Gunakan secukupnya garam 1. Ambil secukupnya kaldu bubuk
Anda bisa dengan mudah menemukan sayur gori ini di "warteg" atau warung nasi lainnya. Resep Sayur Nangka Muda (Jangan Gori) Pakai Ceker Ayam – Variasi masakan sayur kali ini ialah olahan dari buah nangka yang masih muda dicampur ceker bersama kuah santan namun tak sekental gulai pada biasanya. Meskipun kita nantinya juga bisa pula menentukan takaran dari santan dan level pedasnya sesuai selera. Lihat juga resep Sayur gori nangka muda bumbu kuning enak lainnya.
##### Langkah-langkah membuat Jangan Gori (Sayur Nangka Muda)Resep Mamak 🥘🥘:
1. Siapkan semua bahannya.Panaskan wajan,beri minyak,lalu tumis bumbu halus,lengkuas,sereh dan daun salam sampai beraroma wangi. 1. Masukkan nangka muda,aduk sampai rata,beri gula dan garam,tmbahkan sedikit air,Masak hingga air agak menyusut.Masukkan santan,koreksi rasa,masak sambil diaduk agar santan tidak pecah.Biarkan mendidih. 1. Lalu angkat dan sajikan. 1. Sayur gori atau nangka muda siap disajikan.
Ada banyak resep sayur khas Nusantara yang bisa kamu tiru. Menu sayur dari berbagai bahan, seperti bayam, labu, brokoli, gori atau nangka muda, serta sayur hijau lain bisa kamu olah sedemikian rupa sehingga menggugah selera makan keluarga. Semua sayur itu pun bisa kamu tambahkan dengan bahan dasar lain sesuai selera, tempe dan ikan misalnya. Jangan gori atau sayur nangka muda berkuah gurih ini citarasanya seger, gurih dan sedikit manis , ringan bumbunya. Paling enak di makan sama ikan asin, tempe garit dan sambal tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jangan gori (sayur nangka muda)resep mamak 🥘🥘 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!