date: 2020-08-02T22:41:33.037Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/99633697799f27d7/751x532cq70/sayur-nangka-muda-santan-sayur-gori-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/99633697799f27d7/751x532cq70/sayur-nangka-muda-santan-sayur-gori-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/99633697799f27d7/751x532cq70/sayur-nangka-muda-santan-sayur-gori-foto-resep-utama.jpg
author: Iva Benson
ratingvalue: 5
reviewcount: 3
recipeingredient:
– “500 gr nangka mudagori Aku beli yg udah di cacah2″ – ” Telur puyuh 5000 dapat 14 butir” – “secukupnya Daging sapi” – “1 sachet santan kara” – “5 siung bawang merah” – “3 siung bawang putih” – “4 cabe merah keriting” – “2 cabe rawit merahselera” – “1 butir kemiri” – “1 ruas kunyit” – “1 sdt ketumbar” – “2 lembar daun salam” – “2 lembar daun jeruk” – “1 ruas lengkuas geprek” – “1 sdm garam selera” – “1/2 sdm gula pasir” – ” Kaldu jamur sesuai selera”
recipeinstructions:
– “Rebus telur puyuh, lalu lepas2 kulitnya” – “Haluskan bumbu2nya, kecuali daun salam, daun jeruk, dan lengkuas” – “Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas juga daging sapi dengan minyak panas. Setelah harum masukkan gori cacah nya. Aduk2” – “Beri air (3/4 panci diameter 24 cm) dan santan (karena aku pk santan instan jd santan nya aku campurkan dl sama air nya, baru dimasukkan wajan). Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur. Sambil aduk2. Boleh cicipi. Tunggu sampai matang & gori empuk.”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 266 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT38M”
cooktime: “PT38M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Dessert
—
Lagi mencari ide resep sayur nangka muda santan / sayur gori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda santan / sayur gori yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda santan / sayur gori, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka muda santan / sayur gori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah. Dimana nangka muda bisa diolah menjadi sayur, gulai atau tumis. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur nangka muda santan / sayur gori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur nangka muda santan / sayur gori memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur nangka muda santan / sayur gori:
1. Gunakan 500 gr nangka muda/gori. (Aku beli yg udah di cacah2) 1. Ambil Telur puyuh 5000 (dapat 14 butir) 1. Gunakan secukupnya Daging sapi 1. Siapkan 1 sachet santan kara 1. Gunakan 5 siung bawang merah 1. Gunakan 3 siung bawang putih 1. Gunakan 4 cabe merah keriting 1. Ambil 2 cabe rawit merah/selera 1. Sediakan 1 butir kemiri 1. Ambil 1 ruas kunyit 1. Gunakan 1 sdt ketumbar 1. Ambil 2 lembar daun salam 1. Sediakan 2 lembar daun jeruk 1. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek) 1. Sediakan 1 sdm garam / selera 1. Siapkan 1/2 sdm gula pasir 1. Ambil Kaldu jamur (sesuai selera)
Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Siap disajikan menjadi menu makan bersama keluarga.
##### Langkah-langkah membuat Sayur nangka muda santan / sayur gori:
1. Rebus telur puyuh, lalu lepas2 kulitnya 1. Haluskan bumbu2nya, kecuali daun salam, daun jeruk, dan lengkuas 1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas juga daging sapi dengan minyak panas. Setelah harum masukkan gori cacah nya. Aduk2 1. Beri air (3/4 panci diameter 24 cm) dan santan (karena aku pk santan instan jd santan nya aku campurkan dl sama air nya, baru dimasukkan wajan). Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur. Sambil aduk2. Boleh cicipi. Tunggu sampai matang & gori empuk.
Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran. Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya. Di daerah Jawa Tengah banyak masyarakat yang memanfaatkan nangka muda sebagai sayuran dengan kuah santan. Kalau kita makan di warung Padang pun khas dengan. Alat dan bahan : _buah nangka muda (gori) _santan kelapa _air _cabe rabit (yang sudah di giling) _lengkuas _daun salam _garam _gula pasir (sedikit) _panci _kompor _centong sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka muda santan / sayur gori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!