Capcay goreng jawa. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera. Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini.
Sedang mencari ide resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay goreng jawa menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay goreng jawa:
- Sediakan Bahan kekian.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 7 sdm terigu (resep asli 5).
- Gunakan 3 sdm sagu (resep asli tapioka).
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 75 ml air atau secukupnya.
- Gunakan Bahan capcay.
- Ambil 100 gr kol, potong.
- Gunakan 1 buah wortel, potong.
- Gunakan 5 buah buncis.
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong.
- Siapkan 3 batang daun seledri, petik.
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek, iris.
- Sediakan 2 buah kemiri, haluskan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1,5 sdt saos tiram (resep asli 1 sdm).
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil 200 ml air.
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Cara membuat Capcay goreng jawa:
- Buat adonan kekian. Campur semua bahan kekian jadi satu, tambahkan air. Aduk. Goreng, tiriskan dan gunting. Sisihkan.
- Siapkan bahan capcay..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan kemiri halus hingga harum dan matang. Masukkan air. Aduk sebentar. Masukkan wortel dan buncis. Biarkan lunak dan air sedikit menyusut. Beri gula pasir, garam, saos tiram, kaldu jamur dan lada. Aduk hingga rata..
- Masukkan kol, aduk sampai kol lunak. Tambahkan kecap manis. Kemudian masukkan kekian. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata dan tes rasa. Angkat dan sajikan..
- Capcay siap dinikmati. Enak. Selamat mencoba happy cooking..
- Yum.
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special – Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!