Mie Kuah Bumbu Seblak.
Sedang mencari ide resep mie kuah bumbu seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah bumbu seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah bumbu seblak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah bumbu seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah bumbu seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kuah Bumbu Seblak menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Sediakan 4 keping mie telor.
- Ambil 2 butir telor.
- Sediakan 2 bonggol pokcoy.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan Seruas kencur.
- Sediakan sesuai selera Garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil secukupnya Air.
Cara membuat Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Siapkan bumbu halus, bisa diulek atau diblender sampai halus lalu Sisihkan.
- Siapkan bahan lainnya, Panaskan wajan, tuang minyak goreng, masukkan telor lalu di orak arik sampai kaku/ matang. Masukkan bumbu halus aduk2 dgn telur, tumis sampai harum dan matang bumbunya, baru tambahkan air secukupnya, saya sekitar 3 atau 4 gelas ya soalnya airnya cepet surut, jadi menjelang matang saya tambah lg dgn air mendidih..
- Setelah mendidih masukkan garam, gula pasir, dan bubuk kaldu sesuai selera, koreksi rasa. Lalu masukkan mie dan pokcoy yg bagian batang tebalnya, diamkan sesaat sampai mie mekar baru masukkan daun pokcoynya. Aduk2 sampai matang. (Ditahap ini kalau dirasa airnya terlalu sedikit, bisa ditambahkan air lagi, kalau suka berkuah), sekali lagi koreksi rasa lalu matikan kompor. Sajikan.
- Sayurnya bisa diganti yg lain, sesuai selera atau stok di kulkas ya mom… Bisa juga ditambahkan irisan baso atau sosis. Berhubung saya buru2, jd ga sempat ngademin stok bakso ataupun sosis di freezer. Tapi begini aja jg sudah enaak,,,, hmmm yummi banget kuahnya,, pedeess,,,.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Bumbu Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!