Capcay Goreng Jawa. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa.
Simak videonya hingga selesai yaa. dan terus. Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera. Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Jawa menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
- Sediakan Bahan adonan :.
- Sediakan / +-7 sdm tepung terigu.
- Ambil telur ayam.
- Ambil garam.
- Sediakan air.
- Gunakan Bahan bumbu halus :.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Ambil Sayuran :.
- Gunakan wortel, potong korek api.
- Sediakan daun kol.
- Ambil daun bawang, iris tipis.
- Ambil Bahan lain :.
- Sediakan kecap manis.
- Siapkan saori saus tiram.
- Siapkan merica.
- Siapkan gula pasir, garam.
Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
- Campurkan semua bahan adonan tepung, lalu goreng seperti menggoreng bakwan. Jangan terlalu kering.
- Setelah agak dingin, potong kotak-kotak atau sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus. Dan siapkan sayuran.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel dan daun kol, tambahkan sedikit air. Tunggu sampai agak layu. Masukkan merica bubuk, garam, dan gula pasir. Tambahkan kecap manis dan saori. Masukkan daun bawang, aduk-aduk.
- Masukkan adonan tepung yang sudah dipotong-potong tadi, aduk sampai rata. Taburkan bawang goreng di atasnya (kalau ada).
Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan sekitarnya, mungkin kamu akan menemui menu capcay berbeda dari biasanya, yaitu capcay dengan potongan tepung. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!