Mie tek tek kuah seblak iga sapi.
Sedang mencari ide resep mie tek tek kuah seblak iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek kuah seblak iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek kuah seblak iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie tek tek kuah seblak iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie tek tek kuah seblak iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie tek tek kuah seblak iga sapi memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie tek tek kuah seblak iga sapi:
- Siapkan mie telor cap 3 ayam(boleh mie apa aja).
- Siapkan 2 butir telor.
- Ambil 3 potong iga sapi.
- Ambil garam/kaldu bubuk.
- Gunakan gula pasir.
- Ambil sawi pokcoy.
- Ambil 3 butir baso sapi potong2 sesuai selera.
- Siapkan bumbu:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kencur kira2.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Siapkan cabe rawit 6 buah (sesuai selera).
- Gunakan 2 sdm saos sambal.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Mie tek tek kuah seblak iga sapi:
- Rebus iga sapi sampai matang ato daging nya terlepas dr tulang nya angkat dan tiriskan kuah nya jangan di buang bs buat di masak nanti sisihkan.
- Potong2 sawi pokcoy cuci bersih tiriskan.
- Rebus mie nya jangan sampai lodoh atau telalu matang angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum masukan air kaldu sapi yg sisa hasil rebusan iga tadi tunggu sampai air nya mendidih masukan iga sapi,baso dan sawi beri garam/kaldu bubuk,gula pasir,saos sambal,dan kecap aduk2 sampai merata.
- Setelah itu masukan mie dan telur aduk2 jangan sampai telur nya pecah banget ya biar masih keliatan sedikit bentuk telur nya.
- Sekiranya telur nya matang koreksi rasa angkat dan siap untuk di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tek tek kuah seblak iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!