Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Gunakan 1 bonggol brokoli, petiki.
- Ambil 1 bonggol bunga kol, petiki.
- Gunakan 5 lembar jamur kuping, iris.
- Sediakan 1 buah wortel, iris tipis.
- Gunakan 10 buah baby corn, iris.
- Gunakan 1/4 kol, iris.
- Gunakan 1 bonggol sawi hijau, iris.
- Siapkan 3 batang sosis, iris serong.
- Sediakan Bumbu ::.
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 3 butir bawang merah, iris tipis.
- Ambil 2 ruas jahe geprek.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm saus sambal.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil Secukupnya gula dan garam.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng:
- Rebus semua sayuran satu per satu, rebus setengah matang saja, angkat siram air dingin, tiriskan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis dan jamur. Aduk rata..
- Masukkan semua sayuran, bumbui semua saus2an dan kecap. Aduk rata. Beri sedikit air, tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Masak hingga semua sayur matang..
- Angkat dan sajikan..
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!