Seblak Kuah Pedas.
Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan Kerupuk udang atau kerupuk gado-gado. Ambil segenggam. Bisa 10-15 kerupuk.
- Ambil 3 buah Sosis.
- Siapkan Sawi hijau.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe keriting (jika ingin hasil yang lebih merah, bisa ditambahkan lagi).
- Gunakan 5 buah cabe rawit (jika ingin hasil yang lebih pedas, bisa ditambah lagi).
- Gunakan Kencur (seruas jari saja).
- Siapkan Sejumput Gula.
- Ambil Sejumput Garam.
- Gunakan Royco/masako.
- Sediakan 2 gelas air.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Rendam dulu kerupuk udang sekitar 1-2 jam sebelumnya untuk mempercepat proses perebusan. Namun, jika tidak ingin merendamnya, bisa langsung direbus saja. Tunggu hingga lembek, tiriskan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabai rawit, dan kencur..
- Tumis bumbu halus tersebut. Tunggu hingga wangi..
- Masukkan kerupuk, potongan sosis dan sawi. Aduk hingga rata..
- Tambahkan 2 gelas air (jika kurang, boleh ditambahkan kembali)..
- Tambahkan garam, gula, dan royco (atau masako, sesuai selera saja). Tes rasa. Jika ada yang kurang, silakan ditambah..
- Masukkan telur yang sudah dikocok. Diamkan dan jangan diaduk. Tunggu hingga telur matang..
- Sajikan selagi masih hangat..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!