Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil kekian ayam.
- Sediakan wortel.
- Ambil sawi hijau.
- Ambil kol.
- Sediakan daun bawang.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Air.
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Bumbu.
- Ambil bawang putih geprek.
- Ambil saori saus tiram.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kaldu jamur.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel terlebih dahulu, tambahkan sedikit air supaya wortel matang.
- Setelah wortel matang, masukkan sawi hijau, kol dan kekian, masak sampai air menyusut, tambahkan saos tiram, kecap, gula dan kaldu, koreksi rasa, masukkan daun bawang sesaat sebelun diangkat.
- Angkat, taburi bawang goreng, sajikan.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!