Seblak Basah Pedas Bandung.
Lagi mencari inspirasi resep seblak basah pedas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah pedas bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah pedas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah pedas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah pedas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Pedas Bandung menggunakan 10 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Basah Pedas Bandung:
- Ambil 125 gram Kerupuk kuning/putih (Kerupuk yang biasa di pakai untuk nasi uduk atau nasi goreng).
- Gunakan 1 butir telur dikocok.
- Sediakan 5 batang sosis, 5 butir bakso semua nya dipotong potong sesuai selera.
- Sediakan 1/2 kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1/2 daun bawang dipotong halus.
- Ambil 8 buah cabe rawit/cabai keriting (sesuai selera pedas).
- Ambil 1/2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 ruas kencur.
- Gunakan 1/8 sdt garam halus (sesuai selera).
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera).
Cara menyiapkan Seblak Basah Pedas Bandung:
- Rebus air, lalu masukkan kerupuk mendidih. Tunggu hingga mendidih lalu saring atau tiriskan. Masukkan kerupuk ke dalam air dingin. Haluskan cabe, bawang merah, kencur dan bawang putih lalu tumis hingga harum. Tambahkan air setengah gelas, lalu tambahkan gula pasir, air asam jawa, garam, sosis dan bakso. Lalu tambahkan kerupuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur Aduk rata dan sajikan. Sajikan Seblak Basah panas untuk 1-2 porsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah pedas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!