Bagaimana Membuat Capcay goreng, Sempurna

Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.

Capcay goreng Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.

Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay goreng:

  1. Ambil 3 buah wortel potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1 buah kembang kol potong sesuai selera.
  3. Ambil Secukupnya sawi putih.
  4. Siapkan Secukupnya pokcoy.
  5. Ambil 200 ml air matang.
  6. Ambil Bahan tambahan.
  7. Ambil 5 buah bakso sapi potong sesuai selera.
  8. Sediakan 7 buah jamur champignon (kemasan kaleng) potong sesuai selera.
  9. Siapkan 2 batang daun bawang rajang kasar.
  10. Siapkan Bumbu.
  11. Siapkan 4 buah bawang putih cincang kasar.
  12. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Gunakan 1 sdm minyak ikan.
  14. Sediakan Minyak untuk menumis.
  15. Ambil Garam.
  16. Gunakan Kaldu ayam knorr / kaldu jamaur totole.
  17. Gunakan 2 sdm tepung maizena larutkan.

Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Pernah suatu malam saya susah tidur malah kepikiran capcay goreng yang banyak jamur dan potongan baso sapi. "Gimana kalau besok pagi bikin capcay buat sarapan? Gimana kalau besok pagi ke pasar?" Sambil menunggu jam berputar pikiran ikut keliling kemana-mana.

Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng:

  1. Potomg semua sayuran dan cuci hingga bersih, lalu sisihkan..
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan jamur dan bakso aduk hingga kaku, lalu masukan sisa bumbu lainnya dan tambahkan air matang. Masukkan sayuran yang keras (kembang kol dan wortel) biar kan mendidih dan setengah empuk. Kemudian tambahkan sawi putih, daun bawang dan pokcoy aduk merata hingga layu. Koreksi rasa jika sdh sesuai tambahkan larutan tepung maizena..
  3. Angkat dan sajikanšŸ˜‹.

Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina. Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *