Seblak basah asli sunda.
Sedang mencari ide resep seblak basah asli sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah asli sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah asli sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah asli sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah asli sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak basah asli sunda memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak basah asli sunda:
- Sediakan 1 ons kerupuk oren.
- Sediakan 1 ons kerupuk makaroni goreng.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ibu jari kencur.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula.
- Siapkan 3 biji sosis (bebas).
- Ambil 1 bungkus baso sapi.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan 1 sachet saus pedas.
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (me : 11).
Cara membuat Seblak basah asli sunda:
- Rebus kerupuk di air mendidih selama 3 menit. Kemudian matikan kompor dan diamkan kerupuk 2 menit. Lalu tiriskan kerupuk (jangan terlalu lama agar tidak lembek) kemudian Uleg cabe rawit, bawang putih dan kencur hingga halus. Kemudian panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum..
- Pinggirkan sedikit bumbu yang sudah ditumis, pecahkan telur diwajan yang sama. Kemudian orak arik telur (jangan sampai kering). Masukan air kurang lebih 1 gelas. Aduk-aduk sampai mendidih lalu masukan baso dan sosis. Biarkan sosis dan baso matang..
- Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Tambahkan 1 sachet saus pedas. Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan kerupuk yang sudah direbus. Aduk lagi hingga cukup matang (jangan terlalu lama agar air tidak habis, bila air habis tambahkan air lagi sedikit). Seblak basah khas sunda siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah asli sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!