Capcay goreng sederhana. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Bahan baku utama capcay adalah sayur-sayuran. Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun.
Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana.
Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Bahan baku utama capcay adalah sayur-sayuran. Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay goreng sederhana menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay goreng sederhana:
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 1 bonggol sawi putih.
- Siapkan 1 bonggol sawi hijau.
- Ambil 1 bonggol brokoli.
- Gunakan 1 bungkus bakso sapi (isi 10).
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt lada butir.
- Sediakan 1 butir ketumbar.
- Siapkan Tambahan :.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Kaldu sapi (royko).
- Ambil secukupnya Garam.
Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng sederhana:
- Siapkan sayuran, potong2 dan dicuci bersih, dan potong2 baksonya juga ya.
- Ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah bumbu harum dan matang tambahkan air secukupnya (klo mau kering, kalo mau kuah agak banyak airnya), tambahkan bakso, wortel dan brokoli, tunggu sebentar baru di tambahkan duo sawi masak sampai agak layu (jng terlalu matang).
- Tambahkan garam dan kaldu sapi, dan koreksi rasa…
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Resep Capcay Goreng Jawa @eka_abs on Instagram. Seperti yang sudah dibahas di atas, resep capcay jawa mempunyai perbedaan yaitu sedikit menggunakan rimpang untuk bumbunya. Tetapi, sekarang ini kami akan bahas resep capcay goreng jawa yaitu resep capcay sederhana yang digoreng dengan bumbu khas Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!