Seblak Kuah Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Gunakan 1 genggam kerupuk.
- Sediakan Secukupnya air panas.
- Gunakan 1 buah sosis.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 ons ayam (direbus).
- Ambil Secukupnya sawi hijau.
- Gunakan Bakso (skip).
- Ambil Tulang ayam/ ceker (skip).
- Siapkan 2-3 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir bawang merah.
- Gunakan 6 buah cabai rawit setan.
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Ambil 1 gelas air.
- Siapkan 1 sdt royco.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya kecap.
- Gunakan 1/2 bungkus boncabe.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas:
- Rendam kerupuk dalam air panas, potong sawi hijau, sosis dan ayam yang sudah direbus sesuai selera.
- Setelah kerupuk lunak, angkat, tiriskan. Haluskan semua bumbu halus.
- Siapkan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai kecoklatan. Setelah itu, masukkan sosis dan ayam yang sudah dipotong. Kemudian masukkan sawi hijau. Setelah sawi layu, tambahkan 1 gelas air. Tunggu mendidih, tambahkan telur.
- Aduk², kemudian tambahkan royco, gula pasir, kecap dan boncabe. Lalu masukkan kerupuk yang sudah direndam. Setelah tercampur, tes rasa, jika sudah pas dan matang, angkat, sajikan dengan tambahan bawang goreng. Selamat mencoba 😊.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!