Capcay Goreng ala Mom_Sahil. Masak tumisan lagi ala Chinese Food, tp ini masih dgn ala" sendiri. Lihat juga resep Sambal Kecap ala Mom Sahil enak lainnya. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Lagi mencari ide resep capcay goreng ala mom_sahil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng ala mom_sahil yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng ala mom_sahil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng ala mom_sahil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masak tumisan lagi ala Chinese Food, tp ini masih dgn ala" sendiri. Lihat juga resep Sambal Kecap ala Mom Sahil enak lainnya. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng ala mom_sahil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng ala Mom_Sahil memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng ala Mom_Sahil:
- Ambil 1 buah wortel.
- Siapkan 1 mangkok sawi putih.
- Siapkan 3 buah putren.
- Ambil 1 bonggol brokoli.
- Siapkan 6 butir telur puyuh (sy beli yg mentah & rebus slm 20 menit).
- Gunakan 6 buah bakso sapi.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 3 butir baput.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1/2 sdm gula putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 100 ml air.
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng ala Mom_Sahil:
- Panaskan minyak goreng, masukkan rajangan bawang bombay, baput & jahe. Tumis sampai harum baru masukkan telur puyuh & potongan bakso..
- 5 menit kemudian masukkan potongan wortel & putren (sebelumnya saya rebus slm 10 menit). 5 menit setelahnya masukkan potongan sawi & brokoli (ini jg sy rebus selama 10 menit). Sekalian masukkan garam, gula putih, saus tiram, kaldu jamur & lada bubuk. Aduk sampai merata..
- Setelah merata tambahkan air & minyak wijen. Aduk sampai air agak asat, matikan api, taruh di piring saji & capcay goreng ala Mom Sahil bisa di santap.
Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai. CAPCAY GORENG JAMUR Makanan ala resto ini jauh lebih hemat kalau bi. sa masak sendiri dirumah. Yuk bikin makan malam sehat dengan Capcay Goreng Jamur ala Sajian Sedap! Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng ala mom_sahil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!