Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas).
Lagi mencari ide resep seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak makaroni bakso (kuah pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak makaroni bakso (kuah pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas):
- Siapkan 1 ons makaroni.
- Siapkan 10 buah bakso ayam (belah 2).
- Siapkan 1 bonggol kecil sawi (potong-potong).
- Gunakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Ambil 1 lembar daun kencur, iris halus (optional).
- Sediakan 1/2 buah tomat (potong-potong).
- Sediakan 5 buah cabe rawit (iris serong).
- Sediakan 2 buah cabe merah (iris serong).
- Siapkan 1 buah bawang putih (cincang kasar).
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Air (untuk kuah).
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kencur.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm saos sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas):
- Rebus makaroni sampai lunak, tmbahkan minyak goreng 1 sdm di air rebusan supaya tidak lengket. angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak sedikit, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan cabe dan tomat, tumis sebentar. Lalu masukkan bumbu halus dan saos sambal. Tumis hingga harum..
- Masukkan telur, buat orak arik. Tambahkan air (saya pakai 300cc). Setelah mendidih, masukkan sawi, daun bawang dan daun kencur. Setelah agak layu, masukkan makaroni rebus dan bakso. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, angkat. Sajikan hangat2..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!