Capcay Goreng Sederhana. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun. Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Sederhana menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Ambil 4 buah Bakso Ikan.
- Siapkan 1 buah Kentang.
- Sediakan 1 buah Wortel.
- Sediakan 10 lembar Sawi Hijau.
- Siapkan 1 genggam kembang kol.
- Sediakan 1 genggam Kobis.
- Siapkan 3 buah Jagung Muda/Putren.
- Sediakan 3 buah Tomat.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang.
- Gunakan 2 sdt Maizena (dilarutkan).
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar.
- Ambil Secukupnya Daun Seledri.
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng.
- Ambil Bumbu.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 1/4 buah Bawang Bombai.
- Sediakan 2 sdt Kecap Inggris.
- Sediakan 2 sdt Kecap Asin.
- Siapkan 3 sdt Saos Tiram.
- Gunakan 3 sdt Garam.
- Siapkan 3 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 3 sdt Penyedap Rasa.
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep capcay yang perlu kamu coba di rumah. Masak capcay goreng yuk bund dengan resep yang sederhana :), biar tubuh makin sehat. Soalnya makin kesini udara diluar tak lagi bersahabat, jadi asupan makanan mesti diperhatikan.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Sederhana:
- Potong sayuran dan semua bahan sesuai selera. Cincang Bawang Putih dan Bawang Bombai..
- Tumis hingga harum bawang putih dan bawang bombai yang telah di cincang kasar..
- Masukkan jagung muda, wortel, kentang dan kembang kol. Lalu beri air hingga matang. Tuang larutan tepung maizena. Kemudian disusul semua bahan lain nya, bakso ikan, sawi hijau, kobis, cabe merah, daun bawang dan terakhir tomat. Beri bumbu-bumbu yang telah disiapkan. Kecap inggris, kecap asin, saos tiram, penyedap rasa, garam, merica bubuk. Lalu koreksi rasa. Tunggu hingga agak mengental. Beri taburan bawang goreng. Capcay siap disajikan..
Konon katanya hal ini bisa terjadi demikian karena orang. Resep capcay goreng sederhana memang sangat fleksibel. Kita bisa memasukkan beragam sayuran kedalamnya sehingga kaya akan kandungan gizi yang baik untuk tubuh terutama anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Cara membuat capcay goreng sederhana juga sangat mudah, maka dari itu masakan yang satu ini sering kali menjadi andalan para ibu-ibu. Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!