Capcay Jawa (capjae). Dulu pas SD sering jajan makanan ini. Cap Jae (Capcay Ala Jawa) enak lainnya. Haloo guys, jumpa lagi dengan mimin.apa kabar nya nih?
Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Resep capcay goreng jawa merupakan variasi yang bisa dikatakan lain daripada yang lain. Jika pada umumnya capcay goreng maupun capcay kuah memang tersusun dari bahan-bahan berupa aneka sayuran, maka pada capcay goreng jawa ada tambahan potongan tepung goreng yang benar-benar enaknya menyatu dengan sedapnya bumbu dan bahan sayuran yang sudah ada.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay jawa (capjae) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa (capjae) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dulu pas SD sering jajan makanan ini. Cap Jae (Capcay Ala Jawa) enak lainnya. Haloo guys, jumpa lagi dengan mimin.apa kabar nya nih?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jawa (capjae), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay jawa (capjae) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay jawa (capjae) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Jawa (capjae) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Jawa (capjae):
- Siapkan wortel,potong serong.
- Ambil kembang kol, potong per kuntum.
- Ambil sawi hijau, potong2 pisahkan daun dan batangnya.
- Siapkan baso sapi, iris-iris.
- Siapkan ayam fillet, iris kecil-kecil.
- Gunakan bawang putih, haluskan.
- Sediakan bawang bombay, cincang kecil.
- Gunakan kecap manis.
- Sediakan saus tiram.
- Ambil olive oil untuk menumis.
- Ambil lada bubuk,garam,gula pasir.
- Siapkan kaldu jamur.
- Sediakan air.
- Ambil Bahan kekehan:.
- Ambil terigu serbaguna.
- Ambil telur.
- Sediakan bawang putih, haluskan.
- Gunakan kemiri,haluskan.
- Sediakan lada bubuk, garam,.
- Gunakan air.
- Ambil minyak goreng.
Tuang semua bahan saus ke dalam capcay. Masukkan tepung bakwan dan aduk rata. Tes rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya. Capcay goreng jawa siap sajikan hangat untuk makan malam.
Cara menyiapkan Capcay Jawa (capjae):
- Kekehan : campur bahan jadi satu (kecuali minyak goreng).Aduk rata hingga tidak bergerindil dan kekentalan cukup. Goreng sesendok-sesendok hingga matang. Potong-potong. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna..
- Masukkan wortel, kembang kol, sawi bagian batang,bakso. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya,masak hingga sayuran setengah matang..
- Tambahkan lada,garam,gula pasir,kaldu bubuk,kecap dan saus tiram. Masak hingga sayuran empuk. Tambahkan daun sawi. Tumis hingga daun layu..
- Masukkan kekehan yag sudah dipotong-potong. Aduk rata. Biarkan bumbu meresap. Sesuaikan rasa. Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkap acar timun..
Rasanya nggak kalah enak dengan capcay biasanya lho. Cara membuat capcay jawa: Selain ke dua resep cara membuat capcay yang lainnya, ada lagi variasi cara membuat capcay yang merupakan hasil modifikasi yang disesuaikan dengan lidah nusantara yaitu cara membuat capcay jawa. Lihat juga resep Capjae alias capcay jawa enak lainnya. Capcay merupakan sajian masakan yang berasal dari China dan tidak heran jika capcay masuk ke dalam katagori masakan Chinese food. Nama capcay sendiri diambil dari dialek Hokkian yang berarti aneka ragam sayur atau bisa juga diartikan sebagai sepuluh sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Jawa (capjae) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!