Seblak Ceker Pedas.
Sedang mencari ide resep seblak ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Ceker Pedas memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Ceker Pedas:
- Siapkan 1/4 kg ceker.
- Ambil 1 batang sereh (keprek).
- Ambil 2 lb daun salam.
- Gunakan 100 gr kerupuk warna warni.
- Ambil 150 gr kuetiaw.
- Siapkan 5 pc baso.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 2 batang sawi ijo (potong).
- Sediakan air secikupnya (me:air kaldu rebusan ceker).
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 bh cabe merah.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 sdt bon cabe (sy skip).
- Siapkan 1 sdm saos sambal.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Cara membuat Seblak Ceker Pedas:
- Rebus ceker masukkan sereh dan daun salam serta garam sampai matang dan empuk, tiriskan (ambil dan saring air bekas rebusan ceker). Siram kerupuk dengan air panas biarkan sampai lunak. Siram sebentar kuetiaw dengan air panas tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan telur aduk2 sampai matang, masukkan baso, sawi, kerupuk dan kwetiau yg sudah lunak. Tambahkan air kaldu, saos dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!