Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang kasar).
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas).
- Gunakan 7 buah bakso ayam jamur (potong").
- Gunakan 2-3 sosis (potong").
- Ambil 1 buah wartel (iris serong).
- Sediakan 50 gr kembang kol (iris).
- Siapkan 4 buah buncis (potong").
- Gunakan 1 buah jagung putren (iris").
- Ambil secukupnya Sawi putih.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt saos tiram.
- Sediakan secukupnya Sawi hijau.
- Ambil secukupnya Saos raja rasa.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak utk menumis.
Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina. Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Siapkan bahan".
- Tumis bawang putih dg sedikit minyak aduk rata hingga wangi, kemudian masukkan sosis dan bakso ayam jamurnya aduk rata.
- Masukkan jagung putren, buncis, wartel, dan kembang kol, tambahkan air secukupnya. Masukkan juga gula, garam, kaldu jamur, saos tiram dan saos raja rasa aduk" masak hingga matang.
- Setelah itu masukkan juga sawi putih, sawi hijau dan daun bawang, aduk" dan masak hingga semua matang (cek resa)(klo lg puasa kita main feeling aja ya masaknya)😁 angkat dan siap disajikan. selamat mencoba🙏🏻.
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!