Seblak Mercon Kusuma khas Sragen.
Sedang mencari ide resep seblak mercon kusuma khas sragen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mercon kusuma khas sragen yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mercon kusuma khas sragen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak mercon kusuma khas sragen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak mercon kusuma khas sragen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Mercon Kusuma khas Sragen memakai 23 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Mercon Kusuma khas Sragen:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
- Sediakan 2 buah Telur ayam.
- Gunakan 5 buah Telur puyuh matang.
- Siapkan 200 gram Kerupuk seblak.
- Siapkan 50 gram makaroni.
- Gunakan 3 buah sosis ayam.
- Sediakan 50 gram wortel.
- Siapkan 50 gram daun kol.
- Ambil 50 gram sawi atau caisim.
- Siapkan 20 gram daun bawang.
- Ambil 1 sdt garam halus.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 15 cabe rawit.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 kemiri.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Siapkan Garnish.
- Gunakan 5 biji Pete.
- Ambil Daun seledri.
- Ambil Saos tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Mercon Kusuma khas Sragen:
- Bersihkan ceker ayam dan goreng 5 menit..
- Semua sayuran dicuci bersih dan di potong sesuai selera.
- Makaroni direndam air hangat sampai terlihat mengembang.
- Telur puyuh direbus lalu dikupas dan tiriskan.
- Kerupuk seblak direndam air hangat sampai mengembang.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan wajan dan beri minyak sayur secukupnya. Pecahkan dua telur sambil di otak arik lalu masukkan bumbu halus sampai harum..
- Setelah harum masukkan wortel sambil ditumis setengah layu..
- Masukkan air 200 ml. Kemudian ditunggu sampai mendidih supaya wortel matang..
- Setelah mendidih dan wortel terlihat matang masukkan secara berurutan dan beri jeda 2 menit tiap baha. Pertama ceker ayam, kerupuk seblak, lalu makaroni, telur puyuh rebus, sayuran daun kol, daun sawi..
- Masukkan gula pasir. Tambahkan 1 sdr kaldu bubuk (merk bebas, rekomen Masako). Ketika bumbu sudah pas. Angkat dan sajikan.
- Jangan lupa di garnish ya Bun. Dijamin anak-anak akan semakin tertarik dan ketagihan. Suami juga makin sayang.
- Memasak sendiri di rumah lebih hemat dan sehat. Happy cooking bunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak mercon kusuma khas sragen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!