Capcay udang. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya.
Capcay udang gampang Lagi mencari inspirasi resep capcay udang gampang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak.
Lagi mencari ide resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay udang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay udang:
- Gunakan udang.
- Siapkan wortel.
- Gunakan cauli.
- Gunakan buncis.
- Gunakan sawi putih.
- Siapkan Kaldu udang (saya buat sendiri dr kepala udangnya).
- Sediakan tepung maizena.
- Ambil kembang tahu.
- Ambil # Bumbu Iris :.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan kecil jahe (memarkan).
- Siapkan cabe hijau besar.
- Ambil cabe rawit.
- Sediakan Saus tiram.
- Ambil Minyak wijen.
- Ambil Margarine.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Gula garam.
- Ambil Lada bubuk.
Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Abis masak udang saos padang dan kepalanya gak kepakai, dari pada sayang di buang, mending di masak capcay dan ternyata enak.
Cara membuat Capcay udang:
- Bersihkan udang,kupas, beri garam, sisihkan.
- Tumis bumbu iris, masukkan udang, tambahkan minyak wijen.
- Tumis hingga harum dan udang matang, tambahkan saus tiram.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel dan kembang tahu.
- Masukkan buncis, sawi.
- Koreksi rasa, masukkan tepung maizena yg sudah di campur air.
- Aduk jangan terlalu lama (nanti terlalu kental).
- Sajikan!.
Dan anak suka 💕 Selain itu, jangan ragu untuk masukkan bahan sisa lain seperti bakso atau otak-otak ikan dalam tumisan capcay. Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin tunggu mendidih dan cek rasa. Capcay kuah udang ayam nurul hayya hafizhiah Bogor. #pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch. Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!