Cap Cay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. This vegetables menu is simple yet very delicious. You can put various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese green cabbage (pak choy), carrot, brocolli, baby corn, mushroom, spring onion or leek.
As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week. Clean up the fridge with less waste so the fridge ready for new groceries at the weekend. Indonesian Capcay is also perfect for vegetarian.
Sedang mencari inspirasi resep cap cay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cap cay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. This vegetables menu is simple yet very delicious. You can put various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese green cabbage (pak choy), carrot, brocolli, baby corn, mushroom, spring onion or leek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap cay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cap Cay Goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap Cay Goreng:
- Sediakan wortel (potong).
- Gunakan kekian ayam- udang (potong).
- Gunakan sosis (potong).
- Ambil kecil brokoli (potong).
- Siapkan sawi hijau (potong).
- Siapkan sawi putih (potong).
- Siapkan air / sesuai selera.
- Ambil Bumbu :.
- Ambil saos tomat.
- Ambil saos tiram.
- Ambil tepung kanji (larutkan dengan 2 sdm air).
- Sediakan garam atau sesuai selera.
- Sediakan lada bubuk.
- Sediakan minyak wijen.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan jahe (geprek).
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Cara membuat Cap Cay Goreng:
- Tumis bamer dan baput sampai harum..
- Masukkan wortel, beri sedikit air, aduk sampai empuk,diikuti sosis dan kekian..
- Masukkan semua bumbu dan brokoli. Aduk rata. Terakhir masukkan sayuran hijau dan larutan kanji. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Hidangan cap cay kuah ini meski sangat sederhana namun kandungan gizi didalamnya sangatlah lengkap, serta membuatnya sangat mudah dan praktis cocok untuk hidangan keluarga Bunda dirumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap cay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!