Cap cay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
This vegetables menu is simple yet very delicious. You can put various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese green cabbage (pak choy), carrot, brocolli, baby corn, mushroom, spring onion or leek. If you like you can add meat such as chicken (liver and gizzard can be also used), prawn/shrimp, squid or meatballs (beef/chicken/fish).
Anda sedang mencari ide resep cap cay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cap cay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap cay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cap cay goreng memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cap cay goreng:
- Ambil udang.
- Gunakan bakso daging.
- Siapkan chikuwa.
- Gunakan bakso salmon.
- Sediakan telur kocok lepas lalu diurak arik.
- Gunakan wortel iris serong.
- Sediakan sawi hijau potong2.
- Ambil sawi putih potong 2.
- Gunakan Bombay potong agak besar.
- Gunakan daun prei potong serong.
- Ambil kol potong lalu rendam air garam biar ulatnya keluar.
- Siapkan Kaldu ayam.
- Ambil Bumbu geprek.
- Gunakan bawang putih geprek cincang kasar.
- Sediakan bawang merah geprek cincang kasar.
- Sediakan bawang prei iris halus.
- Siapkan Bumbu cair.
- Ambil saos tiram, kecap ikan, kecap raja rasa, kecap asi.
- Gunakan n, minyak wijen, merica bubuk, gula, cuka.
- Gunakan tepung maizena larutkan dgn air secukupnya.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Langkah-langkah menyiapkan Cap cay goreng:
- Cuci bersih semua sayuran lalu potong2 pisahkan daun dan tangkainya.
- Cuci bersih semua bakso lalu potong2 dan kocok telur lalu diorak arik sisihkan.
- Panaskan minyak goreng + minyak wijen, lalu tumis trio bawang hingga harum, masukan udang dan aneka bakso plus telur aduk2 +kan bumbu cair kecuali tepung maizena.
- Kemudian masukan sayuran yang keras dulu (wortel, tangkai sawi putih & hijau) lalu masukan kaldu ayam/air aduk2 rebus kira2 1/4 matang +kan duo daun sawi, bombay, daun prei, bunga kol aduk2 sampe tercampur +kan larutan maizena aduk2 dan koreksi rasa dirasa sudah ok lalu matikan kompor masaknya 1/2 matang aja ya. (aku ga pake garem karena bumbu cair udah mengandung garam).
- Lebih nikmat dihidangkan dengan acara timun segar dan ayam goreng yg udah diungkep…..Hmmm yummy…. (Sahur jadi lebih semangat).
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep Membuat Capcay Goreng Enak dan Sehat – Resep ini merupakan resep yang cocok untuk keluarga Anda, selain mudah dan enak juga mengandung gizi yang lengkap. Dalam satu menu Anda bisa mendapatkan berbagai kandungan karbohidrat, vitamin, mineral, dan protein, dan lainnya. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap cay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!