date: 2020-10-10T02:24:40.655Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/59f6664faba32c92/751x532cq70/sayur-nangka-gulai-cubadak-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/59f6664faba32c92/751x532cq70/sayur-nangka-gulai-cubadak-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/59f6664faba32c92/751x532cq70/sayur-nangka-gulai-cubadak-foto-resep-utama.jpg
author: Mathilda Grant
ratingvalue: 4.2
reviewcount: 4
recipeingredient:
– “1/4 bh Nangka kupas siangi rebus” – “1 genggam Buncis siangi potong serong” – “200 gr Daging Tetelan potong potong” – ” Bumbu halus” – “10 bt Bawang merah” – “7 Siung bawang putih” – “1 ruas Jahe” – “1 jari kunyit” – “3 bh Kemiri sangrai” – “1 sdm rata Ketumbar sangrai” – “10 buah cabai kriting atau 7 buah cabai besar biasa” – “Secukupnya cabai rawit utuh optional” – “1 lb Daun kunyit skip lg nggak ada stok” – “3 lb Daun jeruk” – “2 lb Daun salam” – “1 btng Serai geprek” – “500 santan encer” – “500 _ Santan sedang kentalnya”
recipeinstructions:
– “Tumis semua bahan bumbu tumis dengan minyak secukupnya bersama semua rempah daun hingga harum dan matang” – “Masukkan tetelan masak hingga berubah warna tuangi santan encer” – “Masak dg api kecil hingga tetelan empuk dan santan menyusut” – “Masukkan santan yg sedang kentalnya secukupnya, rebusan nangka potongan buncis garam dan gula tes rasa dan masak hingga semua matang” – “Sajikan”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka –
katakunci: sayur nangka
nutrition: 229 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT20M”
cooktime: “PT45M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Lunch
—
Sedang mencari inspirasi resep sayur nangka / gulai cubadak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka / gulai cubadak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka / gulai cubadak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur nangka / gulai cubadak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur nangka / gulai cubadak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Nangka / Gulai Cubadak memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Nangka / Gulai Cubadak:
1. Ambil 1/4 bh Nangka kupas siangi rebus 1. Sediakan 1 genggam Buncis siangi potong serong 1. Siapkan 200 gr Daging Tetelan potong potong 1. Sediakan Bumbu halus 1. Sediakan 10 bt Bawang merah 1. Siapkan 7 Siung bawang putih 1. Siapkan 1 ruas Jahe 1. Sediakan 1 jari kunyit 1. Siapkan 3 bh Kemiri sangrai 1. Gunakan 1 sdm rata Ketumbar sangrai 1. Siapkan 10 buah cabai kriting atau 7 buah cabai besar biasa 1. Gunakan Secukupnya cabai rawit utuh optional 1. Sediakan 1 lb Daun kunyit skip lg nggak ada stok 1. Ambil 3 lb Daun jeruk 1. Ambil 2 lb Daun salam 1. Siapkan 1 btng Serai geprek 1. Siapkan 500 santan encer 1. Siapkan 500 +_ Santan sedang kentalnya
##### Langkah-langkah membuat Sayur Nangka / Gulai Cubadak:
1. Tumis semua bahan bumbu tumis dengan minyak secukupnya bersama semua rempah daun hingga harum dan matang 1. Masukkan tetelan masak hingga berubah warna tuangi santan encer 1. Masak dg api kecil hingga tetelan empuk dan santan menyusut 1. Masukkan santan yg sedang kentalnya secukupnya, rebusan nangka potongan buncis garam dan gula tes rasa dan masak hingga semua matang 1. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Nangka / Gulai Cubadak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!