CAPCAY BROKOLI, UDANG, & TOFU. Lihat juga resep Capcay Brokoli Kembang kol Wortel enak lainnya. Masukkan Saus Tiram Selera dan air. Setelah mendidih, masukkan jagung muda, jamur kancing dan kacang polong.
Memasak capcay bisa dkreasikan dalam berbagai varian agar lebih menarik. Kamu dapat mengolah capcay menjadi beberapa varian, seperti capcay jamur merang, capcay tahu goreng, dan capcay brokoli. Untuk capcay jamur merang dibuat menggunakan wortel, jagung, sawi, bakso sapi, jamur merang, hingga bawang bombay.
Sedang mencari inspirasi resep capcay brokoli, udang, & tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay brokoli, udang, & tofu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Brokoli Kembang kol Wortel enak lainnya. Masukkan Saus Tiram Selera dan air. Setelah mendidih, masukkan jagung muda, jamur kancing dan kacang polong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay brokoli, udang, & tofu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay brokoli, udang, & tofu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay brokoli, udang, & tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat CAPCAY BROKOLI, UDANG, & TOFU memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan CAPCAY BROKOLI, UDANG, & TOFU:
- Ambil 1 Bonggol brokoli ukuran sedang.
- Ambil 1 Bonggol bunga kol ukuran sedang.
- Siapkan Sawi putih.
- Siapkan 2 Buah wortel.
- Gunakan 2 Ons kacang kapri.
- Siapkan Note *semua sayur saya rebus dulu 3 menit, supaya warna nya tetap segar/tidak butek).
- Sediakan 500 gr udang.
- Siapkan 2 Buah tofu, diiris-iris (sebelum digoreng, tofu digulingkan di tepung maizena, tapi jangan telalu tebal, dan goreng sebentar dengan suhu minyak yang tidak terlalu panas).
- Sediakan 1 Buah Tahu dipotong kecil (goreng sebentar).
- Siapkan 250 gr Bakso (kebetulan stock saya habis, jadi saya skip).
- Siapkan Iris Bumbu.
- Ambil 1 siung Bawang Bombay.
- Sediakan 2 siung Bawang merah.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 8 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Ambil 1 bks saus tiram (saya pakai merk saori).
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Bawang putih bubuk.
- Gunakan Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur merk totole).
Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Selamat menonton cara Masak Capcay Udang Ala Resto
Langkah-langkah membuat CAPCAY BROKOLI, UDANG, & TOFU:
- Tumis bawang merah, jangan sampai matang lalu kemudian masukkan udang.
- Jika udang sudah mulai kemerahan masukkan bumbu halus, dan bawang Bombay (saya suka tekstur bawang Bombay yang tidak layu, jika ingin bawang Bombay layu maka tumis bersamaan dengan bawang merah).
- Jika sudah cukup matang, masukkan bakso, dan tambahkan sedikit air, masukkan semua bumbu tambahan.
- Setelah mendidih, masukkan semua sayur yang telah direbus, tahu, dan juga tofu. Aduk sampai merata dan koreksi rasa.
- Kalau ingin tekstur kuah agak kental masukkan larutan tepung maizena.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Jangan lupa kunjungi instagram saya https. Resep Udang Goreng Mentega. mumpung punya udang pingin cobain aneka masakan udang 😁 Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin tunggu mendidih dan cek rasa. Capcay rainbow sayur pelangi cah udang sehat no gula garam. Semoga dalam keadaan baik dan sehat ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay brokoli, udang, & tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!