Seblak Kering Pedas.
Anda sedang mencari ide resep seblak kering pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kering pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kering pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kering Pedas memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kering Pedas:
- Siapkan Kerupuk warna warni.
- Sediakan Minyak secukupnya untuk rendaman.
- Siapkan 2 siung Bawang Merah.
- Ambil 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1-2 ruas kencur.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting.
- Siapkan Bubuk cabe (saya pakai bon cabe).
- Ambil 2 lembar daun jeruk iris tipiis.
- Siapkan Daun Bawang Iris Halus.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
Cara membuat Seblak Kering Pedas:
- Rendam kerupuk dg minyak (30mnt).
- Haluskan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur, cabe, air).
- Setelah 30mnt, goreng kerupuk hingga matang dg rendaman minyak tadi menggunakan api kecil..
- Tiriskan kerupuk jika sudah matang.
- Goreng bumbu halus tadi hingga harum atau matang. Masukkan kerupuk.. Tambahkan garam, gula, bon cabe, daun jeruk, daun bawang. Aduk hingga rata..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kering pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!