Seblak Khas Bandung.
Lagi mencari ide resep seblak khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak khas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak khas bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Khas Bandung memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Khas Bandung:
- Ambil 1 bungkus Mie Gepeng (sesuai selera).
- Gunakan 4 potong Ceker ayam.
- Ambil Kerupuk mentah (mix 3 macem).
- Ambil 2 butir Telur ayam.
- Ambil 3 buah pentol sapi.
- Sediakan Sawi hijau.
- Sediakan Sawi putih.
- Ambil 2 buah Sosis.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Ambil 4 cabe besar merah.
- Gunakan 6 cabe rawit (sesuai selera pedas/tdk jd boleh ditambah/ krg).
- Gunakan 1 sendok Kecap manis.
- Ambil 2 buah Daun salam (masukan ketika menumis).
- Gunakan 600 cm cc Air (sesuai selera).
Cara menyiapkan Seblak Khas Bandung:
- Ceker ayam saya rebus terlebih dahulu di panci lainnya sampai empuk sesuai selera begitu pula dengan mie kering gepeng sy rebus terlebih dahulu dan tiriskan. Sedangkan kerupuk mentah saya rendam dengan air panas sampai dirasa empuk..
- Cuci bersih bahan (sawi hijau, sawi putih, bawang) dan potong2.
- Potong Sosis dan pentol sapi.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, dan kencur.
- Setelah bumbu halus, kita panaskan wajan dg sedikit minyak, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan kecap, garam serta penyedap rasa tumis sampai harum.
- Masukan air, masukan telur ayam dan biarkan mendidih..
- Masukan kerupuk, sosis, ceker, sayur. Tambahkan air jika dirasa kurang. Dan masukan mie yang telah direbus. Tunggu hingga bumbu meresap..
- Cek rasa, apabila sudah pas tambahkan irisan daun bawang dan matikan kompor.
- Seblak siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!