Capcay Goreng (dengan kekian udang). Capcay goreng kekian ini biasa dihidangkan bersama nasi dan lauk pauk didalam nasi box atau pesta prasmanan. Jadi kalau mau porsi kecil menyesuaikan yaa. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ambil Mentega untuk menggoreng kekian, sedikit aja; Langkah-langkah menyiapkan Capcay with kekian udang porsi Afasya: Sambil ngerebus ayam, bikin kekian dulu yaa. Kocok telur, tambahkan garam n lada, kocok sampai rata, masukkan terigu, tambahkan air dikit, aduk rata bersama udang.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng (dengan kekian udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng (dengan kekian udang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay goreng kekian ini biasa dihidangkan bersama nasi dan lauk pauk didalam nasi box atau pesta prasmanan. Jadi kalau mau porsi kecil menyesuaikan yaa. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng (dengan kekian udang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng (dengan kekian udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng (dengan kekian udang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng (dengan kekian udang) menggunakan 29 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Siapkan 1 buah Wortel besar.
- Ambil 2 buah kentang ukuran besar.
- Ambil 1 buah letuce atau pakai kol juga bisa.
- Sediakan 200 gram kembang kol.
- Siapkan 4 helai Daun bawang.
- Siapkan 2 buah telur ayam.
- Gunakan 2 sdm kecap.
- Ambil 2,5 sdm saos tomat.
- Sediakan 1/2 potong bombay.
- Sediakan 300 gr bakso sapi.
- Sediakan Suwiran ayam rebus.
- Siapkan Air rebusan ayam/ kaldu kemasan.
- Siapkan Kekian Kukus.
- Sediakan Wortel secukupnya untuk taburan.
- Sediakan 10 buah udang ukuran besar.
- Gunakan 8 sdm tepung terigu.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan Lada.
- Gunakan Garam.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm tapioka.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya lada.
- Ambil 1 buah tomat besar.
- Gunakan sesuai selera Cabai.
SajianSedap.com – Resep Capcay Kekian ini pasti bikin akhir pekan bersama keluarga jadi semakin istimewa. Tak cuma rasanya yang lezat, tapi Resep Capcay Kekian ini juga mudah banget dibuat. Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk. Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan.
Cara menyiapkan Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Kupas ketang dan potong jadi 2. Lalu potong 2 bagian itu jadi tipis2.
- Goreng kentang sampai matang lalu tiriskan.
- Potong tipis2 wortel, kembang kol, letuce, bombay dan bagi jadi 2 baksonya.
- Blender atau uleg bumbu halus.
- Membuat kekian: blender telur, bumbu, dan udang.
- Cincang halus wortel.
- Campur adonan udang, wortel dg terigu, dan tapioka, tambahkan air sampai konsistensinya agak encer.
- Kukus adonan selama 15 menit. Setelah matang dinginkan dan potong2.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak.
- Masukan bakso, goreng sebentar.
- Masukan air kaldu.
- Masukan wortel, kembang kol.
- Setelah agak surut masukan bahan dan sayur lainnya (termasuk kekian).
- Masukan kecap, saos, garam, dan lada.
- Taburi dengan telur dadar dan suwiran ayam.
Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Kukus adonan hingga matang, kemudian goreng sesuai dengan kebutuhan. Setelah digoreng dan dipotong kecil, kamu bisa memasukkannya sebagai isian dalam capcay, nasi goreng, maupun mi goreng. Selain dijadikan isian dalam masakan lain, kekian juga bisa disantap sebagai camilan di rumah. Kekian biasanya ada dalam menu seperti capcay, mie goreng, nasi goreng, maupun dalam soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng (dengan kekian udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!