Capcay goreng ayam. Juga untuk jenis sayur, bisa ditambahkan dengan brokoli atau kembang kol, serta aneka jamur seperti jamur merang atau jamur kuping. Paling semangat kalo di suruh masak sayur dan ini paling enak paling simple 🥰. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih beri lada, masukkan daging ayam, wortel dan bakso serta telur, tunggu hingga beraroma smooky lalu beri kecap ikan aduk hingga tercampur.
Masukkan dada ayam, tumis hingga matang hingga berubah warna putih. Masukkan bakso dan semua sayuran, kecuali sawi hijau (kembang kol putih, sawi putih, wortel, dan jamur). Tuang air dan tunggu hingga mendidih.
Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Juga untuk jenis sayur, bisa ditambahkan dengan brokoli atau kembang kol, serta aneka jamur seperti jamur merang atau jamur kuping. Paling semangat kalo di suruh masak sayur dan ini paling enak paling simple 🥰. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih beri lada, masukkan daging ayam, wortel dan bakso serta telur, tunggu hingga beraroma smooky lalu beri kecap ikan aduk hingga tercampur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay goreng ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay goreng ayam:
- Siapkan 200 gr jamur kancing, potong2 lalu rebus sebentar (buang air rebusan).
- Gunakan 200 gr brokoli (bisa di ganti dengan kembang kol).
- Sediakan 1 buah mini sawi putih.
- Ambil 1 buah wortel, iris menyerong.
- Gunakan 1/2 potong dada fillet (potong kecil), rendam dengan saos tiram dan lada.
- Sediakan 2 buah baso sapi iris2.
- Sediakan 1 buah bawang bombay kecil (iris2).
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Bumbu.
- Gunakan 1-2 sdm saos tiram (utk ayam dan pd saat menumis).
- Ambil 1 sdt minyak ikan.
- Ambil 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air panas).
- Ambil 1 sdm saos tomat (selera).
- Sediakan Secukupnya garam, merica, minyak sayur utk menumis.
Selanjutnya masukkan saus tiram, garam, merica, dan gula. Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso. Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng ayam:
- Cuci bersih semua sayuran lalu potong sesuai selera. Wortel dan brokoli saya rebus terlebih dahulu agar tdk terlalu keras. (Jgn terlalu lama agar tdk kelembekan).
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, baru kemudian bawang putih. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam dan baso. Aduk-aduk. Disusul dengan semua sayuran. Aduk rata. Baru kemudian masukkan semua bumbu. Terakhir baru larutan tepung maizena. Masak sampai agak kental. Sajikan..
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit layu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!