Cap cay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Sedang mencari inspirasi resep cap cay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cap cay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap cay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap cay goreng memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap cay goreng:
- Ambil udang ukuran sedang.
- Sediakan telur.
- Sediakan jamur kuping.
- Ambil wortel ukuran sedang.
- Ambil buncis.
- Ambil brokoli.
- Gunakan jagung muda.
- Sediakan sawi putih.
- Siapkan pokcoy.
- Siapkan daun bawang potong².
- Siapkan bawang bombay ukuran sedang.
- Gunakan bawang putih geprek lalu cincang halus.
- Ambil maizena.
- Sediakan merica bubuk.
- Ambil Garam,gula,kaldu jamur.
- Sediakan air.
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak da.
Cara menyiapkan Cap cay goreng:
- Potong² sayuran lalu cuci bersih dan sisihkan,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukkan udang,tumis hingga udang berubah warna.
- Setelah harum dan layu masukkan wortel dan buncis,masukkan setengah air lalu tutup sebentar panci,setelah mendidih masukkan telur yg sdh di kocok,diamkan sebentar hingga telur menggumpal sedikit lalu kita aduk sebentar.
- Masukkan jagung muda,sawi,pokcoy dan brokoli,diamkan sebentar lalu masukkan garam,gula dan kaldu jamur aduk agar merata,lalu masukkan maizena yg sdh di campur dgn sisa air td aduk² lalu tuang ke dlm panci.
- Sebelumnya cek rasa dulu jika sdh pas siap di hidangkan.
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap cay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!