Easy Cooking: Fujian Style Stir-Fried Vegetables (Capcay). Heat the vegetable oil in a large saucepan over medium heat. Fujian Style Green Vegetables Stir Fry Recipe is a simple healthy recipe made from assorted vegetables that are most commonly used in the region of Fujian, which is a part of the Chinese province. The vegetables are quickly stir-fried in a wok and then glazed with different kinds of sauces.
Cut the stem of bok choy and choy sum into thin slices. Stir-fry the vegetables with the sauteed garlic for a minute, then add a little water to cook the stems until they turn soft. Add bell pepper, peas, carrots, mushrooms, broccoli, baby corn, and water chestnuts.
Lagi mencari ide resep easy cooking: fujian style stir-fried vegetables (capcay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal easy cooking: fujian style stir-fried vegetables (capcay) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari easy cooking: fujian style stir-fried vegetables (capcay), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan easy cooking: fujian style stir-fried vegetables (capcay) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Heat the vegetable oil in a large saucepan over medium heat. Fujian Style Green Vegetables Stir Fry Recipe is a simple healthy recipe made from assorted vegetables that are most commonly used in the region of Fujian, which is a part of the Chinese province. The vegetables are quickly stir-fried in a wok and then glazed with different kinds of sauces.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah easy cooking: fujian style stir-fried vegetables (capcay) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Easy Cooking: Fujian Style Stir-Fried Vegetables (Capcay) menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Easy Cooking: Fujian Style Stir-Fried Vegetables (Capcay):
- Ambil 2 siung Bawang Putih.
- Ambil 2 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 buah Brokoli Ukuran Sedang.
- Siapkan 1 buah Wortel Ukuran Sedang (potong kembang).
- Ambil 5-6 batang Jagung Putren.
- Siapkan 125 gr Ayam Fillet.
- Sediakan 1 batang Daun Bawang.
- Sediakan 1 batang Seledri.
- Siapkan 3 sdm Saus Tiram.
- Ambil 2 sdt Kecap Ikan.
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin.
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis.
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen.
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Lada Putih.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Gunakan 1 sdm Maizena (larutkan dengan +/- 20ml air).
In a small whisk together soy sauce, garlic, brown sugar, sesame oil, chicken broth, and cornstarch. In Chinese cuisine , vegetables are mostly stir fried or blanched. In Indonesia, you almost can find "CAP CAY" – an Indonesian Chinese style stir fry vegetable, as a common cuisine in everywhere. This food is originally come from Chinese Indonesian people.
Langkah-langkah menyiapkan Easy Cooking: Fujian Style Stir-Fried Vegetables (Capcay):
- Potong sayur sesuai selera. Pisahkan batang brokoli dan bagian kelopaknya agar pada saat dimasak tidak cepat layu. Karena batang brokoli lebih keras..
- Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang dan seledri..
- Tumis bawang putih dan bawang merah bersama dengan kaldu jamur. Pada saat bawang sudah layu dan wangi, masukkan ayam, tumis hingga matang..
- Masukkan sayuran, aduk rata. Tuang air sesuai yang dikehendaki (lebih banyak air = masakan lebih berkuah). Beri kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, dan lada. Coba rasa dulu. Bila kurang asin, tambahkan sedikit garam hingga rasa sesuai dengan selera. Aduk dan terus koreksi rasa..
- Masukkan kelopak brokoli, kemudian tuang minyak wijen. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental dan angkat bila sudah pas kematangannya..
- Masakan siap disajikan..
It is very easy to make. Get a weeknight meal in minutes with this colorful, tasty and easy stir fry recipe. Jam-packed with fresh vegetables like carrots, broccoli, snap peas, and peppers, spice up this vegetable stir fry recipe with your favorite veggies: zucchini, yellow squash, bok choy, mushrooms, snow peas – you name it. Using vegetables you can find locally, you can still recreate an authentic style Chinese stir fry. Stir Fried Green Beans with Ground Pork (豆角炒肉末) The word CAP CAY is from chinese fujian dialect, which mean "mixed vegetable".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Easy Cooking: Fujian Style Stir-Fried Vegetables (Capcay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!