Seblak Basah Bandung.
Sedang mencari ide resep seblak basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Bandung memakai 17 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah Bandung:
- Ambil 1 Porsi Masakan.
- Sediakan 1 sdt Bawang Putih (Sudah Diblender).
- Sediakan 1 sdt Kencur (Sufah Diblender).
- Siapkan 1/2 sdt Ebi Kering (Sudah Tumbuk Halus).
- Ambil 3 sdm Minyak.
- Siapkan 1 gelas Air.
- Sediakan 1 sdt Cabe Rawit (Sudah Digiling).
- Ambil 1 butir Telor.
- Sediakan 1 sdm Macaroni (Matang).
- Gunakan Sejumput Kuetiau.
- Siapkan Sejumput Sawi Hijau.
- Siapkan Sejumput Sawi Putih.
- Ambil 1 sdm Sosis (Sudah Dipotong²).
- Siapkan 1 sdm Bakso (Sudah Dipotong²).
- Siapkan 1 sdm Kerupuk Oren (Sudah Rendam Air).
- Gunakan Garam Meja (sesuaikan level asin).
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur Bubuk.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Bandung:
- Pertama aku buat ebinya dulu yang sudah di tumbuh kasar, lalu sangrai sampai warna kecoklatan, lalu tumbuk lagi sampai menjadi bubuk.
- Kencur yang sudah diblender dengan sedikit air untuk melumatkan, dimasak sampai sat.. sampai kencur kental.
- Tumis bawang putih yang sudah diblender dngn sedikit air utk melumatkan sampai menjadi pasta.
- Cabe rawit yang sudah direbus dan diblender ditumis sampai air sat dan mengental.
- Siapkan bahan² perlengkapan dan seblak bumbu tumis: bawang putih, kencur.
- Tuang minyak secukupnya.
- Masukan telur diceplok, oseng².
- Masukan bawang putih 1 sdt dan kencur ½ sdt, oseng².
- Masukan air 400ml.
- Lalu masukan bahan² pelengkap kebutuhan seblaknya.
- Tambahkan cabe (sesuai selera), garam meja 2 jumput kecil dan kaldu jamur sejumput kecil.
- Diamkan sejenak dan oseng².
- Tuangkan ke atas wadah.
- Jadi deh! Selamat mencoba 🤗.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!