date: 2020-07-25T06:12:28.400Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d4f7a9000bd162f2/751x532cq70/sayur-nangka-muda-tempe-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d4f7a9000bd162f2/751x532cq70/sayur-nangka-muda-tempe-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d4f7a9000bd162f2/751x532cq70/sayur-nangka-muda-tempe-foto-resep-utama.jpg
author: Fannie James
ratingvalue: 3.9
reviewcount: 5
recipeingredient:
– “1/2 kg nangka muda” – “1 potong tempe” – “4 siung bawang putih” – “6 siung bawang merah” – “4 butir kemiri” – “1 ruas lengkuas” – “5 biji cabai merah” – “1/2 biji kelapa tua parut” – “2 cm kunyit” – “1 sdm ketumbar” – “1 batang serai putihnya aja” – “4 lembar daun jeruk” – “5 lembar daun salam” – “secukupnya garam” – “secukupnya penyedap rasa” – “secukupnya gula merah”
recipeinstructions:
– “Rebus nangka muda yang udah di potongin, biar ilang getahnya” – “Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan cabai merah. Geprek lengkuas dan serai” – “Parut kelapa tua (me: di blender) tambahkan segelas air putih remas kemudian saring, sisihkan (santan kental). Ampas kelapa di tambah air segelas air putih kemudian saring lagi (santan encer)” – “Panaskan minyak, goreng bumbu ulek sampai harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam” – “Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan nangka yang sudah direbus biarkan agak lembek.” – “Kemudian masukkan tempe, santan encer, garam, gula merah, penyedap rasa, setelah mendidih masukkan santan kental, aduk2 biar santan tdk pecah, biarkan sampai bumbu meresap lalu angkat dan sajikan” – “Selamat mencoba”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 190 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT14M”
cooktime: “PT44M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Dinner
—
Sedang mencari inspirasi resep sayur nangka muda tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur nangka muda tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so Kemudian masukkan terong hijau, tempe, daun melinjo, cabe rawit dan juga tomat. Tambahkan garam dan gula pasir, cicipi rasanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur nangka muda tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Nangka Muda Tempe menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Nangka Muda Tempe:
1. Gunakan 1/2 kg nangka muda 1. Gunakan 1 potong tempe 1. Gunakan 4 siung bawang putih 1. Siapkan 6 siung bawang merah 1. Gunakan 4 butir kemiri 1. Sediakan 1 ruas lengkuas 1. Sediakan 5 biji cabai merah 1. Siapkan 1/2 biji kelapa tua, parut 1. Gunakan 2 cm kunyit 1. Siapkan 1 sdm ketumbar 1. Sediakan 1 batang serai, putihnya aja 1. Ambil 4 lembar daun jeruk 1. Gunakan 5 lembar daun salam 1. Ambil secukupnya garam 1. Gunakan secukupnya penyedap rasa 1. Gunakan secukupnya gula merah
Bahan dan bumbu yang diperlukannya pun tidak sulit untuk di cari. Oleh sebab itu tidak ada alasan lagi bagi anda untuk tidak membuat sayur yang satu ini. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan.
##### Langkah-langkah membuat Sayur Nangka Muda Tempe:
1. Rebus nangka muda yang udah di potongin, biar ilang getahnya 1. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan cabai merah. Geprek lengkuas dan serai 1. Parut kelapa tua (me: di blender) tambahkan segelas air putih remas kemudian saring, sisihkan (santan kental). Ampas kelapa di tambah air segelas air putih kemudian saring lagi (santan encer) 1. Panaskan minyak, goreng bumbu ulek sampai harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam 1. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan nangka yang sudah direbus biarkan agak lembek. 1. Kemudian masukkan tempe, santan encer, garam, gula merah, penyedap rasa, setelah mendidih masukkan santan kental, aduk2 biar santan tdk pecah, biarkan sampai bumbu meresap lalu angkat dan sajikan 1. Selamat mencoba
Pemanenan ini bisa dilakukan ketika nangka masih muda maupun sudah tua (matang). Buah nangka yang sudah matang ditandai dengan durinya yang jarang dan jika. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Nangka Muda Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!