Capcay goreng jawa. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera. Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini.
Sedang mencari ide resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng jawa menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay goreng jawa:
- Ambil 🌸 Bumbu Halus capcay 🌸.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Merica.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan Gula.
- Siapkan 🌸 Bahan Capcay 🌸.
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar.
- Siapkan 1 bonggol kecil kembang kol.
- Ambil 3 bonggol pokcoy.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdm kecap (sesuai selera).
- Ambil 1 sdm saus tomat/sambal (optional).
- Sediakan Bawang goreng utk taburan.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan 🌸 Bahan Kekian 🌸.
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Air.
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Cara membuat Capcay goreng jawa:
- 🌸 Kekian : Haluskan bawang putih dg garam, merica, dan kaldu lalu sisihkan. Campurkan tepung terigu, tapioka, telur, bumbu halus dan air. Aduk rata hingga kental. Goreng seperti menggoreng bakwan, angkat dan dinginkan, kemudian iris2 memanjang..
- Tumis bumbu halus hingga harum pinggirkan. Kemudian masuk telur, bikin orak arik. Aduk bersama dengan bumbu halus hingga wangi..
- Masukkan wortel, aduk2 hingga wortel setengah matang. Kemudian tambahkan kembang kol dan pokcoy, aduk rata, tambahkan sedikit air untuk mematangkan sayuran..
- Masukkan kekian yang sudah dipotong, tambahkan kecap dan saus (jika pakai saus), aduk rata. Masak hingga air habis. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng bila suka..
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special – Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!