CapCay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat CapCay Goreng memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan CapCay Goreng:
- Sediakan 1/2 bonggol kembang kol, siangi kuntumnya satu2.
- Sediakan 5 buah bakso, iris2.
- Ambil 100 gr ayam fillet, potong dadu.
- Siapkan 1 buah wortel, potong serong.
- Siapkan 4 lembar kol, potong2.
- Ambil 1 bonggol sawi ijo, potong2.
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 1 buah bombay, iris panjang.
- Siapkan lada bubuk secukupny.
- Ambil secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
- Ambil minyak untuk menumis.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.
Cara menyiapkan CapCay Goreng:
- Siapkan semua bahan yg telah dipotong.
- Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hinggal layu dan harum.
- Kemudian masukkan ayam dan aduk2 hingga berubah warna dan tambahkan air, masak hingga ayam empuk,beri gula pasir, garam,kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Masukkan wortel masak hingga empuk, tambahkan bakso dan kembang kol, masak hingga empuk.
- Terakhir masukkan kol dan sawi ijo, masaj hingga air menyusut dan tes rasa.
- Angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat.
Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!