Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Gunakan 6 lembar sawi putih.
- Ambil 1 buah bunga kol ukuran kecil.
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil.
- Ambil 1 buah sosis sapi.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Kupas bawang putih dan wortel, lalu cuci sampai bersih termasuk sawi putih dan bunga kol.
- Cincang bawang putih kemudian potong wortel, sawi putih, bunga kol dan sosis.
- Kocok telur dan tambahkan garam secukupnya.
- Masukkan minyak goreng dan panaskan menggunakan api sedang.
- Masukkan kocokan telur dan orak-arik hingga matang kemudian tiriskan.
- Masukkan minyak lagi ke dalam wajan tunggu hingga agak panas kemudian masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
- Masukkan wortel dan bungka kol tumis hingga agak layu.
- Masukkan sosis tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
- Masukkan sawi putih dan orak-arik telur kemudian tumis sebentar, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya.
- Kemudian aduk sampai rata, tambahkan daun bawang dan tunggu hingga matang, makanan siap disajikan.
Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!