Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay. Capcay is usually found in Chinese/Indonesian restaurants. Capcay means "mixed vegetables," you can use all kinds of vegetables, such as baby corn, snow peas, broccoli, carrots. Instead of chicken you can add pork, beef, chicken, tofu, meatball, fish meatball, or shrimp too.
And Cap Cay which literally means "mixed vegetables" is from Hokkien province in China – derived term for a popular Chinese Indonesian stir fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. This dish is very simple yet fast to make. Fried Capcay Recipe (Stir Fry Vegetables Recipe).
Anda sedang mencari inspirasi resep stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay is usually found in Chinese/Indonesian restaurants. Capcay means "mixed vegetables," you can use all kinds of vegetables, such as baby corn, snow peas, broccoli, carrots. Instead of chicken you can add pork, beef, chicken, tofu, meatball, fish meatball, or shrimp too.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Ambil 4 lembar sawi putih ukuran sedang.
- Siapkan 3 batang sawi hijau ukuran sedang.
- Sediakan 1/2 buah bunga kol ukuran kecil.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 2 buah sosis ayam.
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt garam himalaya.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya kecap saos tiram.
- Ambil 3 sdm olive oil.
- Siapkan 250 ml air putih.
How to Make JAPCHAE 잡채! (Korean Noodles w/ Mixed Vegetables. (Chinese stir fried egg noodle . Capcay goreng or cap cai or mix vegetable with chicken & other dishes is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian. Cap cai sometimes spelled cap cay is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Padahal capcay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Siapkan bahan-bahan sayuran. Kemudian potong-potong menjadi kecil. Bisa ditambahkan dengan bakso atau sayuran lain yang disukai supaya makin senang makannya sehingga makin sehat dan cukup serat & vitamin.
- Siapkan bumbu-bumbunya. Iris bawang bombay dan bawang putihnya..
- Panaskan minyak dan tumis bawangnya sampai baunya harum..
- Masukkan sosis lalu goreng sebentar. Kemudian masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu yaitu wortel dan bunga kol lalu diaduk-aduk..
- Tambahkan air agar sayuran menjadi empuk. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan bumbu-bumbunya..
- Masukkan sawi putih dan sawi hijau kemudian aduk terus sampai menciut. Sawi dimasukkan terakhir karena lebih cepat matangnya..
- Terakhir tambahkan kecap saos tiram secukupnya aja. Kebanyakan ga baik, terlalu dikit juga kurang rasa. Aduk beberapa menit hingga merata kemudian capcay siap dihidangkan 😇.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Pumpkin Soup Traditional pumpkin soup with truffle and. Order online with Batavia Indonesian via Vietnammm.com. Choose from Starter, Soup, Chicken, Dessert or Lassi Rice with Seafood and Mixed Vegetables. Rice with Chicken, Vegetable and Potato Cake.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!