Capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian.
Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa.
Lagi mencari inspirasi resep capcay jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay jawa memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay jawa:
- Gunakan 3 sdm terigu.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 2 buah buncis, potong².
- Siapkan 2 lembar kol.
- Siapkan 2 buah wortel, potong memanjang.
- Gunakan 3 buah bawang merah.
- Ambil 2 buah bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Ambil Merica bubuk.
- Sediakan Saus tiram.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil 1 batang daun bawang, potong².
- Ambil Garam.
- Siapkan Minyak.
Simak dan catat resep berikut ini. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay jawa:
- Buah adonan telur, terigu dibumbui dengan ulekan garam, merica, sedikit jahe, bawang putih. Buat adonan tidak terlalu encer, buat seperti adonan bakwan. Goreng adonan, tiriskan kemudian potong memanjang.
- Buat orak-arik telur, sisihkan.
- Haluskan bumbu : garam, kemiri, jahe. Cincang bawang merah, bawang putih. Tumis bumbu² tersebut sampai harum. Masukan sayuran, merica, garam aduk sebentar kemudian tambahkan orak-arik telur, dan adonan terigu + telur yang sudah digoreng. Tambahkan kecap manis, saus tiram. Masak sebentar, masukan daun bawang, tambahkan sedikit air bila perlu..
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Capcay khas jawa itu ada kekian ala-ala 😂 dari telur + tepung terigu, kalo kata suami kekeyi haha Unexpected suami doyan, maklum yah mom meskipun keturunan jawa tp gede udah disini jd lidah sama makanan ndesoo agak kurang suka Yukk cus bikin mom Capcay goreng jawa/copyright diahdidi.com. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!